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chima

Author:chima
1978年5月生まれ
一年間のフランス生活を終えて
阿賀野市での新しい生活が始まりました。 
心地よい暮らしを目指して
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豚肉のオイスターソース漬け焼き
20070621080839.jpg

夕ゴハンです。

○ 豚肉のオイスターソース漬け焼き
○ アボカドの柚子コショウドレッシングサラダ
○ きゅうり漬け
○ 人参とネギのかき玉汁
○ ゴハン

この豚肉のオイスターソース漬け焼きは
私の和食の教科書川津幸子さんの『あっ、おいしい。』のレシピです。
オイスターソースベースの漬け汁に唐辛子でちょっと辛味をつけたところにお肉を漬け込んで
あとはフライパンで焼くだけの簡単レシピ。
今日は、この漬け汁に豆板醤をちょっと入れて辛味をアップさせ
またまたビールにぴったりのおつまみになりました。
一緒に焼いたピーマンやポワローネギも、お肉のタレに絡んでおいしかったです。

これから本格的な暑い夏がやってきます。
暑さに負けないように、栄養をつけて乗り切りたいですね。



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テーマ:うちのごはん - ジャンル:結婚・家庭生活

うちごはん | 22:19:08 | Trackback(0) | Comments(0)
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